LA PUREZZA

AL SERVIZIO DEL GUSTO

un prodotto puro trasparente e cristallino

Il ghiaccio alimentare, utilizzato come refrigerante o come ingrediente, deve essere considerato a tutti gli effetti un alimento e deve essere prodotto a partire da acqua idonea al consumo umano ai sensi della vigente legislazione in materia, conforme al D.Lgs n°31/2001, tramite un sistema di filtraggio e disinfezione all’avanguardia.

Il ghiaccio è il prodotto ottenuto dal congelamento dell’acqua portata a temperature pari o inferiore agli zero gradi centigradi, in normali condizioni ambientali e presenta svariati utilizzi.
Tra tutti, quello alimentare è uno degli ambiti di applicazione più importanti.

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Il ghiaccio nella sua forma più classica.

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Blocchi purissimi per un'esperienza superiore.